广西重阳节吃什么传统食品 重阳节风俗

广西重阳节吃什么传统食品？广西重阳节有什么特殊的活动吗？周易》中，九为老阳，九月初九，两九相重，故而叫重阳，也叫重九。而重阳节也是我们一个传统的节日，在这一天有很多的庆祝活动，那么广西重阳节吃什么传统食品？　　广西重阳节吃什么传统食品
　　吃重阳糕。广西重阳节大家都会吃重阳糕，重阳糕又被称作花糕五色糕的，没有具体固定的叫法。按照传统的习俗，重阳糕一般要做9层，形状像一座小宝塔，顶端还要放2只小羊，寓意重阳。随着习俗渐渐传到现代，广西重阳节吃花糕虽不用做成宝塔形状，但吃花糕的习俗流传了下来。
　　五色糯米饭。五色糯米饭是广西壮族人喜爱的美食，不仅在三月三会做，其他的节日也会上一些，以作赶歌圩食用，或者祭祀。重阳节自古是一个传统的重要节日，五色糯米饭这样吉祥的美食自然是少不了的。　　荔浦芋头扣肉。重阳节是孝敬老人的日子，广西人办的重阳宴一定少不了这道菜荔浦芋头扣肉。 荔浦芋头扣肉是广西一道名菜，主料是荔浦芋、五花肉。老人牙口不好，喜欢吃软烂的食物，这道菜确实很适合牙口不好的老人。
　　糍粑。广西是多民族杂居的地区，不同民族的饮食习惯也有所不同。有些地方在重阳节这一点要打糍粑， 这个糍粑和年糕其实是同一种美食，我们也叫糕。打糍粑很考验力气，把糯米浸泡后放蒸笼里蒸熟，然后放臼里，反复舂打成糍粑，这样做出来的糍粑口感很柔韧有嚼头。舂好的糍粑要趁热揉成团，撒上红糖或白糖和芝麻碎，非常的香甜。更新于：1个月前