江苏立秋吃西瓜 江苏立秋的饮食习俗
2024-10-20 10:40
江苏立秋吃西瓜吗?江苏立秋有什么习俗呢?立秋是我们二十四节气中秋季的第一个节气。立秋的到来预示着我们气温的骤降。而在这样的节气里面,我们民间是有很多的风俗习惯的。那么江苏地区的人们在立秋的时候会吃什么食物呢? 江苏立秋吃西瓜
立秋日前后,江苏各地都要吃西瓜,称为啃秋。北方人习惯在立秋时节贴秋膘吃肉,但江南在立秋之后,天气不会马上凉快下来,暑气和湿气还会持续一段时间,这时候如果贴秋膘,就有点不合适了,肠胃会不适应 ,吃一些西瓜祛暑气,继续抵挡炎炎夏日。
江苏人不仅吃西瓜,还给西瓜编了俏皮话,比如有一句叫做从瓜州吃到青州,又从青州吃到通州,这里的瓜州指的是西瓜的瓤,青州指的是西瓜的皮,这句话的意思是,吃西瓜从中间的瓤吃到了皮,最后还要把瓜皮给吃通了。要把整个西瓜吃透,可见江苏人的啃秋有多酣畅淋漓了。 江苏立秋的习俗解析
《江苏省志民俗志》还记载,过去的立秋日,江苏常州人习惯将西瓜和烧酒一起食,无锡人以水吞服赤豆七粒,都认为这么吃可以防疟疾。
立秋日,常州还有拜祭刘猛将军的习俗。刘猛是保护农田免遭虫害的神,传说中他的原型很多,立秋日祭拜民俗,反映了农耕社会里人们对即将到来的丰收的期盼。目前,在常州市新北区,有一处猛将庙,传说始建于隋朝时期,并于2002年重建。
此外,在江苏盐城地区,还有一个名为摸秋的习俗。八月摸秋不为偷,立秋的夜晚,人们可以在邻居的瓜园中摸回各种瓜果,俗称摸秋,而丢了秋的人家,无论丢多少,也不叫骂。
更新于:2个月前
立秋日前后,江苏各地都要吃西瓜,称为啃秋。北方人习惯在立秋时节贴秋膘吃肉,但江南在立秋之后,天气不会马上凉快下来,暑气和湿气还会持续一段时间,这时候如果贴秋膘,就有点不合适了,肠胃会不适应 ,吃一些西瓜祛暑气,继续抵挡炎炎夏日。
江苏人不仅吃西瓜,还给西瓜编了俏皮话,比如有一句叫做从瓜州吃到青州,又从青州吃到通州,这里的瓜州指的是西瓜的瓤,青州指的是西瓜的皮,这句话的意思是,吃西瓜从中间的瓤吃到了皮,最后还要把瓜皮给吃通了。要把整个西瓜吃透,可见江苏人的啃秋有多酣畅淋漓了。 江苏立秋的习俗解析
《江苏省志民俗志》还记载,过去的立秋日,江苏常州人习惯将西瓜和烧酒一起食,无锡人以水吞服赤豆七粒,都认为这么吃可以防疟疾。
立秋日,常州还有拜祭刘猛将军的习俗。刘猛是保护农田免遭虫害的神,传说中他的原型很多,立秋日祭拜民俗,反映了农耕社会里人们对即将到来的丰收的期盼。目前,在常州市新北区,有一处猛将庙,传说始建于隋朝时期,并于2002年重建。
此外,在江苏盐城地区,还有一个名为摸秋的习俗。八月摸秋不为偷,立秋的夜晚,人们可以在邻居的瓜园中摸回各种瓜果,俗称摸秋,而丢了秋的人家,无论丢多少,也不叫骂。
更新于:2个月前