山东德州二月二的风俗有哪些 吃什么
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山东德州二月二的风俗有哪些 吃什么
参考 网络 发布:2021-06-22
关于农历二月初二,大家都知道这是我我国传统的龙头节。但是关于这个节日的来源,可能有些朋友并不了解。有的说法说,农历二月二是龙头节是因为这天是潜龙苏醒的日子,百姓会为此庆祝,祈福敬龙,各地还有着不同的习俗。那么山东德州二月二的风俗有哪些?吃什么? 山东德州二月二的风俗有哪些
山东德州二月二的风俗有剃头、撒灰等。
剃头
龙抬头日,是吉祥如意的日子,也是剃头的好日子。德州还有正月不剃头,剃头死舅舅的说法。春节前剃头理发,到了二月已经一个多月,正是需要剃头理发的时候,形成了二月二剃头理发的习俗。二月二正是惊蛰前后,百虫蠢动,疫病易生。德州二月二的晚上,各家主妇还手握油灯来回照房梁,嘴中念叨二月二,照房梁,蝎子、蚰蜒没处藏。有的用木棒敲炕沿,边敲边说:二月二,敲炕沿,蝎子、蚰蜒都不见等口诀,盼望孩子们不叫蝎子蛰、蚰蜒咬,一年平安。有属龙、属蛇的人家,当晚还要燃放鞭炮,祈求身体健康、人畜平安、一年幸福。
撒灰
明人沈榜的《宛署杂记》云:二月引龙,熏百虫。乡民用灰自门外委婉布入宅厨,旋绕水缸,呼为引龙回。用面摊煎饼。熏床炕令百虫不生。《明宫史》载:初二日各家用黍面枣糕,以油煎之,或以面和稀,摊为煎饼,名曰熏虫。清人富察郭崇在《燕京岁时记》中也说:二月二日,今人呼为龙拾头。是日食饼者谓之龙鳞,食面者谓之龙须面。闺中停止针线,恐伤龙目也。 吃什么
山东德州地区,二月二要吃烙饸子和土里蹦。
在德州当地人看来,刚刚从鏊子里出锅的饸子不仅含有和(饸)和美美和(饸)气生财之意,更因为它外焦里嫩,色泽金黄,无论形状还是色泽都颇似龙鳞,吃了龙赖以护身的鳞甲,这一年可百病不侵,平平安安。
土里蹦是一种节令食品,是以面粉、白糖,掺以糖精、酵肥等发酵、炒制而成。 外形比黄豆略大,色泽暗黄,入口酥脆。 因为是用当地盛产的白沙土炒制而成,所以得名土里蹦。 在当地土语中,蹦就是跳,而龙抬头之日食用土里蹦,自然具有跳龙门含意。
关于农历二月初二,大家都知道这是我我国传统的龙头节。但是关于这个节日的来源,可能有些朋友并不了解。有的说法说,农历二月二是龙头节是因为这天是潜龙苏醒的日子,百姓会为此庆祝,祈福敬龙,各地还有着不同的习俗。那么山东德州二月二的风俗有哪些?吃什么? 山东德州二月二的风俗有哪些
山东德州二月二的风俗有剃头、撒灰等。
剃头
龙抬头日,是吉祥如意的日子,也是剃头的好日子。德州还有正月不剃头,剃头死舅舅的说法。春节前剃头理发,到了二月已经一个多月,正是需要剃头理发的时候,形成了二月二剃头理发的习俗。二月二正是惊蛰前后,百虫蠢动,疫病易生。德州二月二的晚上,各家主妇还手握油灯来回照房梁,嘴中念叨二月二,照房梁,蝎子、蚰蜒没处藏。有的用木棒敲炕沿,边敲边说:二月二,敲炕沿,蝎子、蚰蜒都不见等口诀,盼望孩子们不叫蝎子蛰、蚰蜒咬,一年平安。有属龙、属蛇的人家,当晚还要燃放鞭炮,祈求身体健康、人畜平安、一年幸福。
撒灰
明人沈榜的《宛署杂记》云:二月引龙,熏百虫。乡民用灰自门外委婉布入宅厨,旋绕水缸,呼为引龙回。用面摊煎饼。熏床炕令百虫不生。《明宫史》载:初二日各家用黍面枣糕,以油煎之,或以面和稀,摊为煎饼,名曰熏虫。清人富察郭崇在《燕京岁时记》中也说:二月二日,今人呼为龙拾头。是日食饼者谓之龙鳞,食面者谓之龙须面。闺中停止针线,恐伤龙目也。 吃什么
山东德州地区,二月二要吃烙饸子和土里蹦。
在德州当地人看来,刚刚从鏊子里出锅的饸子不仅含有和(饸)和美美和(饸)气生财之意,更因为它外焦里嫩,色泽金黄,无论形状还是色泽都颇似龙鳞,吃了龙赖以护身的鳞甲,这一年可百病不侵,平平安安。
土里蹦是一种节令食品,是以面粉、白糖,掺以糖精、酵肥等发酵、炒制而成。 外形比黄豆略大,色泽暗黄,入口酥脆。 因为是用当地盛产的白沙土炒制而成,所以得名土里蹦。 在当地土语中,蹦就是跳,而龙抬头之日食用土里蹦,自然具有跳龙门含意。
更新于:1个月前