黑龙江处暑吃什么 处暑节气有什么说法
2024-10-24 10:31
处暑虽然带个暑字,但其实是秋季的节气,在处暑时节代表着一年中最炎热的时候已经要过去了,气温也开始慢慢下降,早晚温度会开始变冷,不过虽然最热是过去了,可还是很热的,那么在黑龙江处暑吃什么?处暑节气有什么说法?
黑龙江处暑吃什么
吃玉米
处暑是玉米成熟的季节,新鲜玉米中的赖氨酸是人体必需的氨基酸,只能从食物中摄取,而其他食物中的含量极少,因此,新鲜玉米是赖氨酸的主要来源之一。
特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高12倍,生命元素硒的含量则高810倍。
吃石榴
处暑是吃石榴的季节。石榴中维生素C和维生素E都高于苹果和梨。红粉皮石榴含维生素C高,青皮石榴含维生素E高。
石榴性味温甘酸涩,有生津止渴、杀虫止痢的作用。石榴可直接食用,也可榨汁饮用。酸石榴对防治腹泻很有效,甜石榴可防治咽燥口渴。
煎药茶
此习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间,家家户户有煎凉茶的习惯,先去药店配制药方,然后在家煎茶备饮,意谓入秋要吃点苦,在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。
上世纪六七十年代,市区街头专门有卖酸梅汤的茶摊,故有处暑酸梅汤,火气全退光的谚语。制作酸梅汤很简单,在夜间用开水冲泡晒干的梅子,再加冰糖。煮好放凉后,装进木制有盖的冰桶中,使其温度降低。喝起来酸中带甜,甜中微咸,口感甚佳。
处暑节气宜食清热安神类食物,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、海带、芹菜、菠菜、糯米、芝麻。另外,果汁饮料、豆浆、牛奶等也是不错的饮品。还要少吃辛辣煎炸等热性食物。
处暑节气有什么说法
处暑,是二十四节气之中的第14个节气,交节时间点在公历8月23日前后,天气也开始变得凉爽起来。
中国古代仍旧将处暑分为三候:一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。一候鹰乃祭鸟是指此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类,并且先陈列如祭而后食;
二候天地始肃是指接着天地间万物开始凋零,充满了肃杀之气;禾乃登的禾指的是黍、稷类农作物的总称,登即成熟的意思,意指开始秋收。
处暑之后,秋意渐浓,民间素有出游迎秋的习惯,更有七月八月看巧云之说,指的是暑气消散后,就连天上的云彩也显得疏淡自如,不像夏天大暑之时浓云成块。更新于:14天前
黑龙江处暑吃什么
吃玉米
处暑是玉米成熟的季节,新鲜玉米中的赖氨酸是人体必需的氨基酸,只能从食物中摄取,而其他食物中的含量极少,因此,新鲜玉米是赖氨酸的主要来源之一。
特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高12倍,生命元素硒的含量则高810倍。
吃石榴
处暑是吃石榴的季节。石榴中维生素C和维生素E都高于苹果和梨。红粉皮石榴含维生素C高,青皮石榴含维生素E高。
石榴性味温甘酸涩,有生津止渴、杀虫止痢的作用。石榴可直接食用,也可榨汁饮用。酸石榴对防治腹泻很有效,甜石榴可防治咽燥口渴。
煎药茶
此习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间,家家户户有煎凉茶的习惯,先去药店配制药方,然后在家煎茶备饮,意谓入秋要吃点苦,在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。
上世纪六七十年代,市区街头专门有卖酸梅汤的茶摊,故有处暑酸梅汤,火气全退光的谚语。制作酸梅汤很简单,在夜间用开水冲泡晒干的梅子,再加冰糖。煮好放凉后,装进木制有盖的冰桶中,使其温度降低。喝起来酸中带甜,甜中微咸,口感甚佳。
处暑节气宜食清热安神类食物,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、海带、芹菜、菠菜、糯米、芝麻。另外,果汁饮料、豆浆、牛奶等也是不错的饮品。还要少吃辛辣煎炸等热性食物。
处暑节气有什么说法
处暑,是二十四节气之中的第14个节气,交节时间点在公历8月23日前后,天气也开始变得凉爽起来。
中国古代仍旧将处暑分为三候:一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。一候鹰乃祭鸟是指此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类,并且先陈列如祭而后食;
二候天地始肃是指接着天地间万物开始凋零,充满了肃杀之气;禾乃登的禾指的是黍、稷类农作物的总称,登即成熟的意思,意指开始秋收。
处暑之后,秋意渐浓,民间素有出游迎秋的习惯,更有七月八月看巧云之说,指的是暑气消散后,就连天上的云彩也显得疏淡自如,不像夏天大暑之时浓云成块。更新于:14天前