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福建端午节吃什么 风俗有哪些

2024-10-28 10:22
端午节作为一年一度的传统节日,在我国已经传承了两千多年之久的历史了。而在现如今,端午节依然是民间百姓所喜爱的节日,农历五月初五,人们过端午的这段日子依然是非常欢乐的。在福建,过端午节的习俗是非常独特,而且趣味性十足。那么福建端午节吃什么?风俗有哪些?  福建端午节吃什么
  福建端午节要吃粽子、雄黄酒、荷叶包、米粉肉、煎堆等。
  如果论过节,还是要数福建节日氛围浓烈。福州端午节的家宴必在中午,餐桌上除了必备的粽子外,还有荷叶包、牛粉肉等吃食。而且当地的一些幼儿都会穿上红肚兜、佩戴各种形状的香袋,达到驱邪避虫的效果。之后由大人给他们用菖蒲汤洗个澡,并且在上嘴唇吃贴一块用雄黄熏过的肥肉子。福建晋江地区,端午节家家户户还要吃煎堆。所谓煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状,下油锅煎成一大片。  风俗有哪些
  福建端午节的风俗有嗦啰嗹、水上抓鸭等。
  嗦啰嗹
  嗦啰嗹是福建安海特有的端午节习俗。古时候梅雨时节很多老百姓都会生病,因此专门把龙王请到家里帮忙驱邪,在当时形成了一种风俗,流传到现在,形成了当下嗦啰嗹的民俗。随着时间的推移,嗦啰嗹已逐渐发展成为一种民间自发性的端午节活动,也是每年安海旅游文化节必备的保留项目。安海嗦啰嗹习俗,亦称采莲,至今已有800多年历史,2008年被列入第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。浓厚的闽南风情、独特的民风民俗,嗦啰嗹已成为独一无二的端午节民俗活动。  水上抓鸭
  水上抓鸭是流传于福建闽南一带的端午节传统庆祝活动,抓鸭者需赤脚通过一根长长的竹竿后,打开悬挂于竿顶端的笼子,放出鸭子,再跳到水里擒鸭。据了解,相传该习俗是郑成功在福建晋江安海港操练水师的史俗演变,极具挑战性和趣味性。
更新于:10天前
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