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恩施重阳节吃什么 湖北重阳节的习俗

2024-11-01 10:55
恩施重阳节吃什么?恩施重阳节的传统食物是什么?重阳节对于大部分的人来说就是登高,插茱萸的一个节日。但是这些习俗是我们大部分地区的通用。那么对于恩施这个地方的人们来说,重阳节的传统食物是什么?  恩施重阳节吃什么
  菊花糕
:说到重阳糕,又称菊花糕。霜降之时,唯此草茂盛。菊花也就被古人视为重阳的候时之草。重阳也因此称为菊花节。菊花糕是潮汕名糕点之一,菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。有糜饭食会饱,菊花糕孬巧的俗语。潮汕特产菊花糕以其新鲜、清甜溢香,软脆无异味而驰名。
  糍粑:吃糍耙,是我国西南地区重阳佳节的又一食俗。糍耙分为软甜、硬咸两种。其做法是将洗净的糯米下到开水锅里,一沸即捞,上笼蒸熟,再放臼里捣烂,揉搓成团即可。食用时,把芝麻炒熟,捣成细末,把糍耙团搓成条,揪成小块,拌上芝麻、白糖等。其味香甜适口,称为软糍耙(温食最佳)。硬糍耙又称油糍耙,做法是糯米蒸熟后不捣烂,放在案上搓成团,擀开后放些食盐和花椒粉做成馅芯,再卷条切片,再入油锅中炸制,成色金黄美观,咸麻香脆,回味无穷。  湖北重阳节习俗
  带着父母登高。重阳节登高的风俗历史悠久,金秋十月,天高气爽,这个季节登高远望可以遇见的美景实在太多。不管是武汉周边的磨山、木兰云雾山,还是咸宁九宫山、麻城的龟峰山,或者选择小游之前写过的9处赏红叶最佳去处。总之,带着父母出游的这份心意才最重要!重阳节登高除了登山,还可以登楼,登楼首先当然是天下江山第一楼黄鹤楼了,登上黄鹤楼,不知道会不会也有无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来。的感慨呢?
  看看乡村的晒秋。湖北很多山区村落保留了晒秋特色,生活在山区的村民由于村庄平地极少,每年秋天都会房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物。去乡村赏民俗、看晒秋,现在已经成为乡村旅游的一种时尚。更新于:20天前
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