莆田重阳节吃什么 莆田重阳节的风俗习惯
2024-11-02 10:40
莆田重阳节吃什么?莆田重阳节有什么特殊的饮食风俗吗?重阳节对于大部分的人来说就是登高,插茱萸的一个节日。但是这些习俗是我们大部分地区的通用。那么对于莆田来说,重阳节有什么特殊的饮食风俗吗? 莆田重阳节吃什么
莆仙乡民沿袭旧俗,蒸九重阳米果,利用登山之机,祭扫祖墓。《荆楚岁时记》云:九月九日宴会,佩茱萸,食饵,饮菊花酒,方令人长寿。
据史料记载,我国古代就有重阳食饵之俗,饵即今之糕点、米果之类。莆田临海,为了渔民携带方便,后人改成重阳糕。此九重果分九层重叠,可以层层揭开;人们一般把它切成菱角形,四边层次分明,呈半透明体,食之甜软适口,又不粘牙,堪称重阳敬老的最佳礼馔。 莆仙人以重阳祭者比清明为多,故俗有以三月为小清明,重九为大清明之说。梧塘东福林姓,重阳节这天上山祭祖墓。他们祖宗留有祭田,收取的田租由每年轮当值的祭户收入,用以购买祭品。全族规定:凡男性参加上山祭墓的,每人各分熟猪肉4小两,红柿一个,丁饼一双,下山到主祭户饱吃一餐大擦粉,或干饭配肉汤,并畅饮米酒。莆仙沿海,重阳节这日,公社则庆祝社公生日,以报庆秋收。九月初九乃妈祖羽化升天的忌日,乡民多到湄洲妈祖庙或港里天后祖祠奉祀之宫庙祭祀。
莆仙人旧时就有登高之俗,城厢区的东山、涵江区的九莲岩、荔城区的黄石青山和仙游县的九鲤湖,向来都是登高远眺的胜地。莆田涵江的一些地方也有在重阳登山的机会,祭扫祖墓,纪念先人。
祭拜妈祖。妈祖于九月初九羽化,寓意纪念妈祖升天。这是世世代代以海为生的莆田人对妈祖的敬意,求得庇护,祈求平安。
更新于:5天前
莆仙乡民沿袭旧俗,蒸九重阳米果,利用登山之机,祭扫祖墓。《荆楚岁时记》云:九月九日宴会,佩茱萸,食饵,饮菊花酒,方令人长寿。
据史料记载,我国古代就有重阳食饵之俗,饵即今之糕点、米果之类。莆田临海,为了渔民携带方便,后人改成重阳糕。此九重果分九层重叠,可以层层揭开;人们一般把它切成菱角形,四边层次分明,呈半透明体,食之甜软适口,又不粘牙,堪称重阳敬老的最佳礼馔。 莆仙人以重阳祭者比清明为多,故俗有以三月为小清明,重九为大清明之说。梧塘东福林姓,重阳节这天上山祭祖墓。他们祖宗留有祭田,收取的田租由每年轮当值的祭户收入,用以购买祭品。全族规定:凡男性参加上山祭墓的,每人各分熟猪肉4小两,红柿一个,丁饼一双,下山到主祭户饱吃一餐大擦粉,或干饭配肉汤,并畅饮米酒。莆仙沿海,重阳节这日,公社则庆祝社公生日,以报庆秋收。九月初九乃妈祖羽化升天的忌日,乡民多到湄洲妈祖庙或港里天后祖祠奉祀之宫庙祭祀。
莆仙人旧时就有登高之俗,城厢区的东山、涵江区的九莲岩、荔城区的黄石青山和仙游县的九鲤湖,向来都是登高远眺的胜地。莆田涵江的一些地方也有在重阳登山的机会,祭扫祖墓,纪念先人。
祭拜妈祖。妈祖于九月初九羽化,寓意纪念妈祖升天。这是世世代代以海为生的莆田人对妈祖的敬意,求得庇护,祈求平安。
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