茂名端午节吃什么 有哪些独特风俗

在茂名，有很多的客家人，所以那里的端午习俗也都带有一些客家特色。众所周知，在端午节的时候就是要吃粽子，但是也有一些地方比较特殊，并不一定会吃粽子，而是会吃一些当地的特色食物。那么在茂名端午节吃什么？说起端午节的习俗，每个地方都比较特别的习俗，是当地独有的。那么茂名端午节有哪些独特风俗？　　茂名端午节吃什么
　　茂名端午节吃古粽籺。
　　在广东茂名，高州、信宜的古粽籺是传统的端午节的必吃的美食。古粽籺具有馅料少，糯米多，适宜于煮到金黄食用，香脆可口，糯味十足，且摆放时间长，便于携带等特点，是走亲串门的最佳食用礼品，是民间流传最广泛的食品之一。古粽籺通常是体型较细长，呈窄圆柱状。古粽籺馅料一般把猪肉切成长条状，用芝麻或豆等调味腌制，制作时用冬叶折成插兜状，把泡过的糯米放在粽叶插兜中，压实起条凹坑，再摆放馅料，有的加放一条葱叶，再把泡过的糯米铺上压实，用另几条粽叶裹包，用水草或勒股捆扎。冬叶为竹芋科植物，从中医学的角度来看，具有清热解毒，凉血止血，利尿等功效。所以用冬叶包古粽籺，可谓绝配。　　有哪些独特风俗
　　在茂名，端午节比较独特的风俗有劏鸡拜神、洗艾水澡、插艾叶等。
　　劏鸡拜神
　　端午节早上，茂名家家户户都会劏鸡拜神，他们拜神的鸡都是劏大剦鸡、清洗干净煮熟，加上煮熟刀头肉、荔枝、粽子等祭品。拜灶君、土地、庙神、祖先、还有天神、海神、河神等等众路神仙，祈祷各路神仙保佑，一家大小平安，吉祥如意。　　洗艾水澡
　　在茂名，端午节中午吃完饭之后，家里的老人都准备好艾叶草，柚子叶，用煲粽子的大锅，煮一大锅水来给自己的孙子冲凉，传说用艾叶草、柚子叶煮水冲凉，小孩子一年没有皮肤病，快高长大，身体健康。
端午节的当日，男男女女都去看龙舟比赛的，也有些乡民中午的时候都去江河里冲凉洗澡，传说端午节这天去河里洗澡，身体健康，一年到头都不会有皮肤病。
　　插艾叶
　　茂名乡村人过端午节，很多老人家都在自己的家门口插上艾叶，还有人加上柚子叶一齐扎在一起，挂在门眉上防邪气。
更新于：28天前