南京立秋吃什么 南京立秋的传统习俗

南京立秋吃什么？南京立秋的传统饮食习俗有哪些？四立者，生长收藏之始。作为四立之一的立秋也是秋季的第一个节气，表示的是秋季的开始。在漫长的时光的长河中，人们会逐渐形成一些祭祀活动或禁忌之事。那么南京立秋的传统饮食习俗有哪些？　　南京立秋吃什么
　　吃西瓜啃秋
　　在老南京立秋节气上，有着啃秋的习俗，啃秋在有些地方也称为咬秋。寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住，老南京有一种民俗在立秋这天吃西瓜以啃秋，据说可以不生秋痱子。每年立秋这天，家家户户都会买上足够的西瓜，一家人围着桌子啃个够。过去立秋之后西瓜就下市了，不像现在一年四季都能买到西瓜。所以，如果立秋这一天不啃够的话，就将再等上1年了。现在，不少南京人仍保留着立秋啃秋的习俗。　　贴秋膘
　　南京有句农谚说：入伏下雨伏里旱，立秋下雨吃好饭，在老南京民间还流行在立秋这天以悬秤称人，将立秋时的体重与立夏时的体重对比。瘦了当然需要补，秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，而这个补的办法就是贴秋膘：在立秋这天吃各种各样的肉，炖肉、烤肉、红烧肉等，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等，以肉贴膘。　　南京立秋的风俗
　　秋忙会
　　老南京还有一个立秋盛会秋忙会，不过现在已经基本消失了。啥叫秋忙会？秋忙会是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。在以前其他地方也有与庙会活动结合起来举办的。在一年一度的秋忙会上，南京人将自己不需要的东西交流出去，把自己想要的物品交流进来。在以前规模很大，和夏忙会一样，有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。过会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。

更新于：1个月前