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无锡春节的风俗有哪些 怎么过新年

2024-12-11 10:33
当春节即将来临的时候,也是人们家里会比较忙碌的时候,因为家家户户为了以崭新的面貌迎接新年,都会发动全家一起打扫卫生,把屋子收拾得干干净净。除此以外,还有很多其他的习俗也是需要人们提前准备的。那么无锡春节的风俗有哪些?怎么过新年?  无锡春节的风俗有哪些 怎么过新年
  送灶神
  腊月廿四,无锡人要送灶,还要供上用饴糖所做的糖元宝或糯米团子等,据说为让灶王爷吃了粘上牙齿,说话不清,以至可少说、不说人间坏话。送灶时各家要点上香烛,屋内香烟缭绕,各色供品耀眼,过新年的气氛一下子到来了。
  蒸糕团
  通常腊月廿四送灶后,无锡城乡居民要做团子、蒸糕;团子象征团圆,年糕象征年年高、节节高。蒸糕时不能有人窥视,否则糕粉不易发透,就要夹生糕不熟,来年就不吉利了。  吃团圆饭
  过年无锡人餐桌上的四大宝:酿面筋、蛋饺、百叶包、卷鲜。自己家做的味最正,肉肉饱满扎实、蛋皮弹而不腻。摊蛋皮也是小孩子最早能学会的美食料理技能:一勺蛋液倒入在火上烤热的大铁汤勺中,随着呲啦声把蛋液晃匀形成一个圆,再把事先拌好的肉肉塞里面合上就完成啦。年夜饭中的菜都讨了口彩,青菜取长寿之意,豆芽是如意的象征,肉酿面筋寓意代代富,水芹菜寓意勤勤恳恳,蛋饺形似元宝,寓意招财进宝,豆苗寓意平平安安,八宝饭寓意长年吃饱饭、家庭圆满。
  拜新年
  大年初一,枕着收到的压岁钱醒来,放开门炮仗,早上吃小圆子和年糕,新年团团圆圆,健健康康。  接财神
  正月初五接财神是迎接五路财神的大场面。从初四夜里到初五凌晨,整夜的炮仗年年要胜过大年夜,鞭炮声一家比一家放得响。
  旧时无锡人初五早晨的早餐一般都只吃荠菜炒年糕和面条,叫做路头糕和路头面。在筵席上斟酒也务必要斟满,取财气满满的意思。
  商家尤为起劲,以无锡商市的繁华,当天闹猛也可想而知。老法头里商家供奉猪头三牲,有的还会用红丝线把活鲤鱼的头尾绑起来,做成元宝状,供奉过后放生,讨得鲤鱼跳龙门的好彩头。
更新于:1个月前
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