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汉中重阳节吃什么 重阳的饮食习俗

2025-01-30 10:33
汉中重阳节吃什么?汉中重阳节的传统小吃有哪些?重阳节,是中国民间的传统节日,节期在每年的农历九月初九日。重阳节源自天象崇拜,那么对于汉中地区来说,重阳节的传统小吃有哪些?  汉中重阳节吃什么
  重阳糕
。登高相联系的有吃重阳糕的风俗。高和糕谐音,作为节日食品,最早是庆祝秋粮丰收、喜尝新粮的用意,之后民间才有了登高吃糕,取步步登高的吉祥之意。但是为了使糕香甜可口,通常会放入较多的糖甚至猪油,而常用的材料糯米,又是不易消化的食物,所以很多人就不适合吃重阳糕,其主要人群有肥胖者、糖尿病患者、高脂血症、冠心病患者、胃肠功能不好患者、胰腺炎患者。  菊花酒。重阳要饮菊花酒。九九与久久同音,与酒也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。历史含义是:认为它是延寿,不老的美称。由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称长寿酒,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。如果再向酒中加入地黄、当归、枸杞,对头晕目眩、疲劳多梦有不错的疗效。
  吃羊肉面。羊与阳谐音,应重阳之典。面要吃白面,白是百字去掉顶上的一,有一百减一为九十九的寓意,以应九九之典。京城给九十九岁老人过生日叫白寿。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊席。
更新于:15小时前
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