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阳江立冬吃什么 广东的立冬饮食

2025-02-08 10:36
阳江立冬吃什么?阳江立冬的传统饮食有哪些?我们中国有着很多的传统的节日节气。而在不同的日子不同地区的人都有着他们自己的庆祝的方式。那么这么说来,阳江立冬的传统饮食有哪些?  阳江立冬吃什么
  打边炉

  广东人称火锅为打边炉。广东人重汤头,因此粤式的打边炉自然也以好的高汤为底,加上各式海鲜山珍入味。一到立冬,广东人就会结伴去打边炉吃羊肉,热热闹闹地开怀大吃。
  姜母鸭
  姜母鸭是我国南方的传统小吃,流行于福建、台湾、广东等地区。立冬日,人们喜欢吃鸭肉进补,姜母鸭是用鸭肉和姜片制作而成的美食,食后通体暖畅,颇受欢迎。  甘蔗
  广东潮汕地区流传着一句俗语:立冬食蔗无病痛。潮汕先人认为立冬吃甘蔗,既可以保护牙齿,又可以滋补身体。甘蔗和中润燥、清热除烦,适用于咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。
  羊肉
  羊肉属于暖性食物,富含蛋白质,但是脂肪缺少,是人们补充能量最好的肉类,所以,在立冬这一天吃羊肉,可以驱寒气,暖手脚,补血气,可以一个冬天都可以手脚暖和,避免冬季冻伤手脚。
  炒香饭
  立冬日,用花生、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭,深受潮汕民众喜爱。营养价值丰富,口感浓郁香脆的板栗,是炒香饭的上等佐料,也是市场上的抢手货。更新于:4小时前
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