苏州重阳节吃什么 苏州饮食风俗解析

苏州重阳节吃什么？苏州重阳节有什么不同的风俗习惯吗？重阳节对于我们 传统的民俗文化来说是一个需要好好庆祝的节日。而不同的地区的人们都有着一些相同与不同的庆祝方式。那么苏州重阳节有什么不同的风俗习惯吗？　　苏州重阳节吃什么
　　大闸蟹：重阳吃蟹是苏州的老规矩了。苏州濒临太湖，又涵阳澄湖，这两个地方都是出好蟹的地方。虽然说中秋就有赏月品蟹的，但那时候蟹还不够肥，肉还不够，只有等到重阳时捕捉上来的才是上品。十足矫健，膏脂肥满。正因了这天时地利，所以相比别处，在苏州，重阳吃蟹倒是一件大事了。重阳节是登高节，是老人节，更是孝心节，天渐凉了，给年迈的父母准备一套保暖衣，送上几只鲜美的阳澄湖大闸蟹，冲上一杯暖暖的姜茶，让老人家暖暖和和过秋冬。
　　菊花酒：有人说，无酒无菊不重阳，菊花酒在重阳节也扮演着一个重要的角色。吴地百姓自古就懂得情调生活，所以，吃蟹时一并赏花饮酒才是真个灵格。秋菊不仅能观赏辟邪，也能入菜入馔，饮上一杯菊花酒，解一解蟹的寒性，菊叶擦手还能祛腥。如此一来，对菊持螯对酒狂也就成了吴地重阳颇具特色的风情。　　重阳糕：过重阳节，怎么能少的了重阳糕。糕与高谐音，重阳节吃糕是为了取吉祥之意义。因为这美好的寓意，苏州人对重阳糕非常重视，在九月初九吃上一块花色重阳糕是过重阳节的必修课。重阳糕大多是用米粉蒸的，有枣泥或者豆沙馅，糕表面还会嵌些枣子或栗子，有的还撒些百果。以前店铺或考究的人家，还在糕上插上红、黄、绿三色小旗，后来代以三色制糕，刚刚蒸出来的重阳糕香喷喷，咬下一口清甜软糯，好吃的不行~
　　黑芝麻糊：重阳节在寒露之后，根据中医春夏养阳，秋冬养阴的养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了吃芝麻的习俗。更新于：2个月前