青岛立秋吃什么传统食物 山东立秋饮食

青岛立秋吃什么传统食物？青岛立秋有什么风俗习惯吗？立秋对于我们来说是二十四节气中的一个节气。而在这种秋节的第一个节气，随着气温的骤降，我们很多地区的人都会吃一些特殊的食物来御寒。那么青岛立秋吃什么传统食物？　　青岛立秋吃什么传统食物
　　在山东，立秋还有包饺子的风俗，老百姓都称之为咬秋。立秋当天，年纪稍大的人会在堂屋正中，供一只盛满五谷杂粮的碗，上面插上三炷香，祈求立秋过后五谷丰登。而大多数人家会在立秋时刻过后，剁肉馅包饺子，全家人围在一起咬秋。老人们喜欢把五谷杂粮分别弄一点包成饺子，第一个咬到哪种粮食，就预示这种粮食丰收有望。
　　青岛地区有立秋开头坐一坐，来年春天挨顿饿的俗谚，提醒人们要加紧农事活动，夺取粮棉丰收。因立秋多在农历六月下旬，所以俗语说：秋，秋，六月二十头如延至七月，则七月立秋，逢菜不收。青岛地区立秋却喜下雨，俗语说，立秋，哪里下雨哪里收，莱西农谚则说：入伏下雨伏里旱，立秋下雨吃好饭。人们还把立秋日的时分和气候联系起来，说：朝立秋，凉飕飕；夜立秋，热到头。　　山东立秋的习俗
　　山东莱西地区流行立秋吃渣，一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉的俗语。秋天是胃肠道疾病的高发期，很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山东是这一类民俗的典型代表。
　　立秋当天淄博有啃秋的习俗，说的是在立秋这天要啃西瓜，据说啃秋不会长秋痱子。在临沂市乡村，立秋这一天有 咬秋的习俗，预示着风调雨顺、五谷丰登。立秋这一天，勤劳的果农们都要领着一家老小，到桃园里亲手摘下成熟的蜜桃，全家人聚在一起享用。这天摘的蜜桃很有讲究，要选择又大又红的蜜桃。一家人其乐融融的围坐在一起，先比一比谁摘的蜜桃中看又好吃。
更新于：2个月前